Unsere kulinarischen Veranstaltungen im Süd-Elsass
Unser Restaurant La Cave organsiert für Sie das ganze Jahr über verschiedene Veranstaltungen rund um Wein und Gastronomie:
- Kochkurse: Werden Sie Chefkoch während eines Nachmittags! Rendezvous in der Küche des Restaurants La Cave in einer kleinen Gruppe (max. 6 Personen). Geführt durch unseren Chef, werden Sie lernen einen Fisch vorzubereiten, eine Terrine herzustellen, Gemüse zu verarbeiten…. Decken Sie den Tisch und laden Sie Ihre Freunde ein Ihre selbsthergestellten Speisen zu degustieren! Jeden Monat ist einem anderen Thema gewidmet (ausser im Sommer).
- Weindegustation: „Autour du 20, c’est le Vin!“ – am 20. jeden Monats empfängt Sie ein Winzer im Hof des Hotels, um Ihnen seine Produkte vorzustellen. Profitieren Sie von seinen Erklärungen in einem festlichen Rahmen, mit Speisen und Musikanten.
- Menüs „Einklang Speisen & Weine“: 6 Mal pro Jahr bietet La Cave ein spezielles Menü um den kulinarischen Einklang zwischen Spitzenweinen und durch unseren Chef kreierte Speisen zu entwickeln. Entdecken Sie erstaunlich gelungene Kombinationen, wie beispielsweise Hummer mit einem Gewürztraminer.
- Entdecken Sie auch das ganze Jahr über unsere saisonalen Menüs und Spezialanlässe. Zahlreiche Themen kommen zu Ehre: Wild, Pilze, Spargeln, Austern, Lamm, Foie Gras…
Verpassen Sie kein kulinarisches Rendezvous: konsultieren Sie unseren Veranstaltungs-Kalender!